Werdenberger Sauerkäse
Werdenberger Sauerkäse
Preis (pro 100gr): CHF 2.30
Versand: Montags - Mittwochs
Artikelnummer: 000002
Der Werdenberger Sauerkäse zeichnet sich durch einen reinen, leicht säuerlichen Milchgeschmack aus. Er ist fettarm,  gereift, mit einer dünnen „Speckschicht“ überzogen und leicht verdaulich.

 

Milchart Kuhmilchkäse aus thermisierter Milch
Käseart Halbweichkäse
Fettgehalt unter 15 % F.i.T., ca. 2 – 4 gr Fett absolut (100 gr)
Fettgehaltsstufe Halbweichkäse
Salzgehalt ca. 2.0 gr / 100 gr
Reifezeit 60 Tage

Versand Montags bis Mittwochs (damit der Käse nicht über das Wochenende liegen bleibt). 

Die Käse werden frisch vom Stück geschnitten, dadurch kann es zu kleinen Gewichtstoleranzen
gegenüber der Bestellung kommen.

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